김치

대표적인 채소 발효 식품.
지역과 계절, 주재료에 따라 김치 담그는 방법이 다양.

불고기

쇠고기 등을 얇게 저며서 양념에 재웠다가 불에 구워 먹는 요리.

떡국

순수와 장수를 뜻하는 새해 첫 음식.
떡국 꾸미는 지방이나 집안에 따라 다르다.